新型冠状病毒感染肺炎疫情增加了大家对口罩、消毒液等防疫资源的需求。与此同时，方便面也成为热门商品。1月31日，中国商报记者随机走访了北京市的沃尔玛、家乐福超市后发现，很多超市方便面货架已被部分“搬空”，方便面种类也不齐全，有的超市方便面货架上还贴出了限购标签。那么，面对方便面销售紧俏的情况，方便面生产企业库存是否充足？
河北某沃尔玛超市方便面货架 中国商报记者 陈雪辉/摄
北京市海淀区一家沃尔玛超市的工作人员对中国商报记者表示，目前超市对消费者购买方便面做出了“每人限购六袋”的限制，这个规定已经持续几天，具体什么时候解除限购不得而知；北京市昌平区的一家沃尔玛超市工作人员在接受中国商报记者电话采访时表示，前几天超市对消费者购买方便面有“每人限购六袋”的限制，从正月初六开始这个限制已经取消。不过，超市的方便面库存并不充足。
北京市大兴区一家沃尔玛超市的工作人员对中国商报记者坦言：“目前超市方便面还有货，也没有限购，但货量不足。实际上，方便面和之前的口罩、消毒液一样，一上货就会引来一波抢购。而方便面厂家不是每天都对超市送货，完全依靠电脑派发，每次送货量也不一样。”另外，北京市海淀区一家家乐福超市的工作人员也对中国商报记者表示：“如今超市里的方便面品牌不齐全，康师傅、今麦郎等常见的品牌还有货，但日清合味道、辛拉面等已经没货。”
需要预约购买的合味道
出现断货情况的韩国进口三养方便面
线下超市的方便面销售紧俏，线上平台的方便面也出现了部分断货。中国商报记者从京东平台获悉，康师傅多款方便面显示库存仅剩一件；而购买日清合味道方便面甚至需要在线预约，目前已有600多人完成了预约。此外，韩国进口三养方便面、康师傅经典香辣牛肉面、五谷道场红烧牛肉面等商品在点开购买页面后显示“没有库存”，消费者只能选择接收到货通知。
断货的康师傅香辣牛肉面
断货的五谷道场
面对方便面销售紧俏的情况，中国商报记者采访了几家方便面生产企业，均表示目前市场供应充足。
康师傅集团相关负责人对中国商报记者表示，方便面食用方便、口味丰富、便于存储，在当前特殊时期受到消费者欢迎很正常，目前康师傅集团对北京市场的供应充足，消费者可以放心。
统一集团相关负责人也对中国商报记者表示，尽管部分地区的交通物流已经受到了影响，但统一集团已预先通过产销调整与配套措施等预案，在做好自身防控工作的同时，通过向政府申请复工及内部货源调配等方式，努力确保市场供应。
面对消费者对方便面需求的不断增长，方便面企业也表示会尽快恢复生产。今麦郎食品有限公司相关负责人对中国商报记者表示，今麦郎会密切关注各地经营部门反馈的信息，结合市场急剧增加的方便面需求情况，调整及安排生产；并且妥善沟通一线工人及管理人员返岗开工，尽快恢复正常生产；除此之外，也会将已有的产品逐步投入市场。
而除了生产端的恢复，保证方便面供应还考验着方便面生产企业的物流配送能力。上述今麦郎相关负责人对中国商报记者表示，在积极生产的同时，今麦郎还将组织物流岗位工作人员快速响应，配合物资运送需求，力求以最快的速度保障后勤供应畅通，保证生产及运输两不误。
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